Lupins

L’intérêt pour le lupin doux (pauvre en alcaloïdes) provient de sa teneur élevée en protéines.
Il bénéficie de la même prime de culture que le pois et la féverole.

Technique de culture
Zone de culture et sol
L´aire de culture est limitée aux zones à maïs grain, soit environ 500 à 600 m d’altitude pour le lupin blanc et 600 à 700 m pour le lupin à feuilles étroites.
Le lupin préfère les sols mi-lourds, profonds, avec un pH inférieur à 6,5. Il n´apprécie pas les sols asphyxiants, humifères et riches en calcium facilement assimilable (sensibilité à la chlorose calcaire).

Rotation
Intervalle min. 4 ans. Comme précédent et culture suivante (valorisation de l’azote), une céréale est idéale.

Fumure
Voir sous www.landor.ch

Semis
Début mars à début avril; profondeur 3 à 4 cm.
Interlignes 12-15 cm (semoir à céréales) ou 30 cm si un sarclage est envisagé.

Inoculation de la semence
Indispensable si le lupin n´a pas déjà été cultivé sur la parcelle ou si le pH est supérieur à 6,5. Mélanger à la semence deux sachets d’inoculum (Rhizobium lupinii) pour 1 hectare.

Récolte
Dans les meilleures zones à partir de mi-août. A maturité les plantes se dessèchent complètement et les graines émettent un bruit de grelot dans les gousses. Pour le stockage, sécher à 14% d’humidité.

Plus d’informations dans le catalogue Semences UFA 2008