Pois protéagineux
Culture compétitive et excellent précédent
Avec la prime de culture de Fr. 1´000.-/ha la compétitivité du pois est bonne. Cette légumineuse est un excellent précédent pour les céréales (implantation de la céréale possible sans labour, réduction de la fumure N, gain de rendement)
Pois de printemps ou pois d’hiver ?
Le potentiel de rendement des deux cultures est comparable.
Le choix doit être basé prioritairement sur les conditions locales (climat, altitude, sol, pluviométrie)
Techniques culturales
Sol
De préférence mi-lourd, profond, avec une bonne réserve hydrique pour couvrir les besoins en eau à la floraison; pH idéal 6 à 7,5.
Sol aéré et bien nivelé, petites mottes en surface pour éviter la battance
Rotation
Intervalle d’au moins 6 ans pour réduire la pression des maladies. Excellent précédent pour les céréales
Fumure
Voir sous http://www.landor.ch/
Période de semis
Pois de printemps: février à mi-avril
Pois d´hiver: 15 octobre au 10 novembre en zone favorable; peut être avancé de quelques jours dans les situations plus fraîches.
Objectif: plantes avec 2 à max. 4 feuilles avant l’hiver, (meilleure résistance au froid)
Profondeur de semis
Pois de printemps: 3 à 4 cm; pois d´hiver: 4 à 5 cm.
Interligne
12 à 20 cm.
Densité de semis
Pois de printemps et pois d´hiver: 80 à 100 grains/m2
Peuplement
Pois de printemps: optimal 60 à 80 plantes/m2 ; minimal 40 à 50 plantes/m2
Pois d´hiver: 60 plantes/m2 à la sortie d´hiver
Plus d’informations dans le catalogue Semences UFA 2009